Fiscalización refuerza seguridad alimentaria previo a Fiestas Patrias

En el marco de las Fiestas Patrias, esta semana se realizó una fiscalización en carnicerías y supermercados de la comuna para asegurar que los alimentos cumplan con las normativas sanitarias vigentes. La revisión fue llevada a cabo junto a la Seremi de Salud, Carabineros, SAG, Servicio de Impuestos Internos y Seguridad Ciudadana.

Marcelo Escobar, asesor de la Delegación Presidencial Provincial Biobío, detalló que la inspección busca garantizar que los productos cárnicos cumplan con los estándares exigidos. De forma paralela, Rodrigo Echeverría, de la SEREMI de Salud Biobío resaltó que este control es crucial para proteger la salud pública. Además, Echeverría agregó que se debe comprar en locales autorizados y verificar la calidad de los productos.

Por su parte, el alcalde Roberto Quintana, quien acompañó la inspección, subrayó la importancia de estas acciones para “prevenir situaciones que perjudiquen la salud y bienestar de la comunidad, particularmente en fechas de consumo masivo”.