Exitoso estofado de San Juan organizado por municipio lajino
El estofado de San Juan está estrechamente ligado a la festividad religiosa de San Juan Bautista, el 24 de junio, ahí se enlazan la fiesta religiosa y la gastronomía de nuestros campos. Comenzando esta celebración la víspera del día de San Juan, cuando las familias efectuaban una velada, donde se contaban cuentos, había historias antiguas […]
