{"id":31112,"date":"2016-06-28T16:13:02","date_gmt":"2016-06-28T16:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/munilaja.cl\/w\/?p=31112"},"modified":"2016-06-28T17:54:58","modified_gmt":"2016-06-28T17:54:58","slug":"laja-revivio-tradicional-estofado-de-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munilaja.cl\/w\/laja-revivio-tradicional-estofado-de-san-juan\/","title":{"rendered":"Laja revivi\u00f3 tradicional estofado de San Juan"},"content":{"rendered":"

Por segundo a\u00f1o consecutivo el Municipio de laja junto a la Uni\u00f3n Comunal de Adultos Mayores realiz\u00f3 el tradicional estofado de San Juan, fiesta que re\u00fane tradiciones folcl\u00f3ricas y gastron\u00f3micas de la zona central de Chile. De la actividad este a\u00f1o fueron parte siete clubes de adultos mayores urbanos y rurales: La Estrella de Santa Ana, Renacer de Las Playas, Esperanza de la Ci\u00e9nagas, Los Placeres, Hospital, Eterna Primavera y Marta Elia.<\/p>\n

El evento se realiz\u00f3 desde las 13:00 horas del s\u00e1bado 25, en el remozado gimnasio de la escuela Jos\u00e9 A. N\u00fa\u00f1ez donde las mencionadas agrupaciones de adultos mayores instalaron sus cociner\u00edas, preparando adem\u00e1s del estofado, otras exquisiteces culinarias como asados, empanadas, cazuelas, sopaipillas, vino navegado y otras tantas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de todo lo gastron\u00f3mico, durante la jornada se sucedieron diversos n\u00fameros musicales con Allip\u00e9n agrupaci\u00f3n folcl\u00f3rica lajina, Bellavista de Yumbel y Los Chaparros del Amor de Los \u00c1ngeles.<\/p>\n

La actividad tuvo muy buena acogida, el p\u00fablico respondi\u00f3 y colm\u00f3 los espacios preparados como comedores, m\u00e1s cuando la llegada de turistas provenientes del gran Concepci\u00f3n en el tren tur\u00edstico Corto Laja, aport\u00f3 m\u00e1s comensales.<\/p>\n

La agrupaci\u00f3n de artesanos locales tambi\u00e9n fue de la partida con sus creaciones.<\/p>\n

El alcalde Jos\u00e9 Pinto a comienzo del pasado a\u00f1o 2015 vislumbr\u00f3 la opci\u00f3n de sumar a las actividades invernales el estofado de San Juan, como una manera de romper la estacionalidad y aportar con un evento que a todas luces seria masivo en concurrencia; y as\u00ed fue, \u00a0tanto el primer a\u00f1o como en esta segunda ocasi\u00f3n han existido gran cantidad de asistentes.<\/p>\n

Respecto a esto el alcalde Pinto hace un reconocimiento al trabajo de los adultos mayores, al aceptar la invitaci\u00f3n del municipio y participar en esta fiesta que se espera se prolongue en el tiempo. Agradece tambi\u00e9n a las familias que acudieron a la actividad almorzando y pasando una tarde agradable.<\/p>\n

Adem\u00e1s este a\u00f1o se\u00f1ala el jefe comunal la actividad coincidi\u00f3 con el viaje del tren tur\u00edstico Corto Laja, el cual trae visitantes del Gran Concepci\u00f3n, esto viene a respaldar el trabajo que su administraci\u00f3n est\u00e1 haciendo por fomentar el turismo en la comuna, a\u00f1ade que est\u00e1n realiz\u00e1ndose conversaciones con la Agrupaci\u00f3n de Turismo del Saltos del Laja, para trasladar por tierra a los viajeros de este tren tur\u00edstico desde laja al Salto, y sumar as\u00ed otro punto de inter\u00e9s en el recorrido.<\/p>\n