{"id":10724,"date":"2014-04-08T17:56:22","date_gmt":"2014-04-08T17:56:22","guid":{"rendered":"http:\/\/munilaja.cl\/w\/?p=10724"},"modified":"2014-04-08T17:56:22","modified_gmt":"2014-04-08T17:56:22","slug":"quioscos-saludables-han-de-llegar-a-todos-los-colegios-lajinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munilaja.cl\/w\/quioscos-saludables-han-de-llegar-a-todos-los-colegios-lajinos\/","title":{"rendered":"QUIOSCOS SALUDABLES HAN DE LLEGAR A TODOS LOS COLEGIOS LAJINOS"},"content":{"rendered":"

Desde hace algunos a\u00f1os que se viene hablando de la venta de alimentos saludables para los escolares, el primer paso fue la llamada Ley S\u00faper 8. La idea es promover una alimentaci\u00f3n saludable entre los escolares prohibiendo la comercializaci\u00f3n de alimentos altos en sal, grasa, calor\u00edas y az\u00facar. <\/b><\/p>\n

A su vez, se est\u00e1 a la espera de la publicaci\u00f3n de otra ley que promueve h\u00e1bitos alimentarios por medios de quiscos saludables en el interior de los establecimientos educacionales. \u00c9stos cumplen un rol protag\u00f3nico en la lucha contra la obesidad. No basta con comenzar a vender alimentos sanos sino m\u00e1s bien de a poco ir incorporando actividades y lugares donde los alumnos se sientan parte de un entorno com\u00fan y puedan compartir, as\u00ed \u00a0podemos reforzar los h\u00e1bitos alimentarios \u00a0y fomento de la vida sana.<\/p>\n

En este marco, el Departamento de Educaci\u00f3n Comunal comenz\u00f3 en la escuela Nivequet\u00e9n un ciclo de charlas a cargo de una nutricionista, las que se extender\u00e1n a los restantes establecimientos comunales para ense\u00f1ar a padres, apoderados, profesores y directivos, qu\u00e9 alimentos y bebidas se pueden entregar a los estudiantes.<\/p>\n

La Directora del establecimiento Mar\u00eda Cabezas, se\u00f1al\u00f3 que su escuela se ha preocupado de implementar un quiosco saludable seg\u00fan la normativa existente. Para dar a conocer esto, organizaron una charla en la cual la nutricionista Mar\u00eda Paz Castillo explic\u00f3 los pormenores de la medida y dio a conocer cu\u00e1les son los alimentos y bebidas permitidas de vender en el quiosco.<\/p>\n

El colegio a su vez, dispuso a un docente a cargo del mencionado quiosco, quien lo supervisar\u00e1 y ver\u00e1 que se cumplan las indicaciones.<\/p>\n

Mar\u00eda Paz Castillo nutricionista a cargo de la charla, explic\u00f3 que el pasado a\u00f1o 2013 el Departamento de Educaci\u00f3n Comunal hizo un estudio entre la poblaci\u00f3n escolar de b\u00e1sica, que arrog\u00f3 que el 49,98 % de los estudiantes tiene alg\u00fan grado de obesidad o sobrepeso. Para corregir esto se decidi\u00f3 implementar a la brevedad los quioscos saludables y disminuir el consumo de comida chatarra en las unidades educativas.<\/p>\n

Respecto a qu\u00e9 se debe ofrecer en estos quioscos, la profesional se\u00f1ala que se ha de disminuir el porcentaje de grasas, sodio, az\u00facar en los alimentos e incorporar frutas, verduras, jugos, cereales, leches, jaleas, frutos secos y est\u00e1 permitido s\u00e1ndwich (media porci\u00f3n) de pollo con queso, palta, tomate o cualquier verdura, entre otros. A los padres se les entregar\u00e1 una minuta con estas recomendaciones.<\/p>\n

Sin duda que este es un primer paso para promover una vida saludable y prevenir muchas de las enfermedades que hoy en d\u00eda afectan a gran parte de nuestra poblaci\u00f3n. Ahora solo resta trabajar para que quioscos llenos de frutas, cereales integrales, l\u00e1cteos descremados y jugos naturales se apoderen de los colegios.<\/p>\n